Der Gewürzkasten enthält 8 Gewürze (Meersalz, Pfeffer schwarz, Paprika scharf, Chili, Kurkuma, Rosmarin, Thymian, roterPfeffer), den Einkaufszettel und das Rezept. Kastengröße: 11cm x 9 cm x 3,5 cm. Hübsch als Geschenk und für sicheres Gelingen einer schmackhaftn Paella!
Herkunft: Valencia, Spanien.
Die Paella war ursprünglich ein Gericht ohne Fisch. Inzwischen hat aber jede Region in Spanien ihre Paella, die „einzig richtige“ natürlich. Und Fisch in allen Variationen ist nicht nur zugelassen, sondern ein Muss.
Einig sind sich die Paellaköche darin, daß man sie mittags ißt (gegen 15 Uhr) weil sie abends zu schwer im Magen liegt.
Eine Paella ist ein Kunstwerk für Augen und Gaumen. Sie „reift„ heran. Sie wird nicht umgerührt, damit das jeweilige Fleisch oder Gemüse seinen Geschmack an die Stelle im Reis abgeben kann, an der es liegt. ¡ Felicidades !