Die ältere Sorte Elstar ist ein sehr wohlschmeckender, milder (wenig Säure), ein etwas mehliger Apfel.
Gern im frische Verzehr, rein beißen und gut. Auch wird sehr gern zum Kochen oder Backen verwendet.
Ein Bratapfelkuchen oder ein Apfelreisauflauf passen als Gericht sehr gut.
Apfelkuchen sehr fein oder einfach die geschnittenen Spelten auf einen Blätteteig legen mit Quittengelee bestreichen
und für ne knappe halbe Stunde bei 180°C in den Backofen.
Produktbeschreibung
Die ältere Sorte Elstar ist ein sehr wohlschmeckender, milder (wenig Säure), ein etwas mehliger Apfel.
Gern im frische Verzehr, rein beißen und gut. Auch wird sehr gern zum Kochen oder Backen verwendet.
Ein Bratapfelkuchen oder ein Apfelreisauflauf passen als Gericht sehr gut.
Apfelkuchen sehr fein oder einfach die geschnittenen Spelten auf einen Blätteteig legen mit Quittengelee bestreichen
und für ne knappe halbe Stunde bei 180°C in den Backofen.
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EU-BIO SIEGEL
Das EU-Bio-Logo regelt EU-weit die Standards für ökologisch-biologische Landwirtschaft. Bio-zertifizierte Produkte sind so für den Verbraucher leicht zu erkennen. Durch die europaweite Zertifizierung erleichtern die Kennzeichnungsvorschriften die Kontrolle der Produkte und die Standards wurden erhöht. Weitere Informationen finden Sie unter ec.europa.eu
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