vom Duroc-Schwein aus dem Aussenklimastrohstall.
Die Oberschale ist das größte sehnenfreie Teilstück, deshalb schneiden wir Schnitzel immer aus der Oberschale.
Zusätzlich ist die Oberschale zart und feinfaserig – das Fleisch zu klopfen entspricht eher der Tradition als echter Notwendigk
Produktbeschreibung
vom Duroc-Schwein aus dem Aussenklimastrohstall.
Die Oberschale ist das größte sehnenfreie Teilstück, deshalb schneiden wir Schnitzel immer aus der Oberschale.
Zusätzlich ist die Oberschale zart und feinfaserig – das Fleisch zu klopfen entspricht eher der Tradition als echter Notwendigk
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Inhaltsstoffe
Schweinefleisch