vom Duroc-Schwein aus dem Aussenklimastrohstall.
Der Schweinelachs ist ein mageres, sehnenfreies Fleisch mit feiner Faserung aus der Rückenmuskulatur des Duroc-Schweins.
Die Steaks eignen sich besonders gut zum Kurzbraten oder Grillen, aber sollten nicht durchgebraten werden, da sie dann austrocknen.
Natürlich können die Steaks auch paniert und als Schnitzel serviert werden.
Produktbeschreibung
vom Duroc-Schwein aus dem Aussenklimastrohstall.
Der Schweinelachs ist ein mageres, sehnenfreies Fleisch mit feiner Faserung aus der Rückenmuskulatur des Duroc-Schweins.
Die Steaks eignen sich besonders gut zum Kurzbraten oder Grillen, aber sollten nicht durchgebraten werden, da sie dann austrocknen.
Natürlich können die Steaks auch paniert und als Schnitzel serviert werden.
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Inhaltsstoffe
Schweinefleisch