vom Duroc-Schwein aus dem Aussenklimastrohstall.
Das Filet des Duroc-Schweins zieht sich entlang der Wirbelsäule im Lendenbereich.
Der Muskel wird wenig genutzt und ist somit besonders zart.
Durch die feinen Fasern und das wenige Fett ist das Filet von unseren Duroc-Strohschweinen das edelste Stück zum Kurzbraten.
Produktbeschreibung
vom Duroc-Schwein aus dem Aussenklimastrohstall.
Das Filet des Duroc-Schweins zieht sich entlang der Wirbelsäule im Lendenbereich.
Der Muskel wird wenig genutzt und ist somit besonders zart.
Durch die feinen Fasern und das wenige Fett ist das Filet von unseren Duroc-Strohschweinen das edelste Stück zum Kurzbraten.
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Inhaltsstoffe
Schweinefleisch