Drumsticks vom Freilandhähnchen
Unsere Freilandhähnchen verbringen ihr Leben im Freien auf unseren hofnahen Wiesen, nur in der Nacht kommen sie zum Schutz vor Fuchs und Mader in den Stall.
Durch den großen Auslauf haben sie deutlich mehr Muskelfleisch als ihre Artgenossen aus der konventionellen Mast und dadurch eine wesentlich bessere Fleischqualität.
Drumsticks sind die Unterschenkel der Hähnchenbeine und damit ein Teilstück der Keule. Wie auch bei Hähnchenkeulen Bedarf es hier einer längeren Garzeit, bis das Fleisch ganz zart wird. Dafür ist dieses aber wunderbar saftig. Die Drumsticks lassen sich gut grillen oder auch backen.
Produktbeschreibung
Drumsticks vom Freilandhähnchen
Unsere Freilandhähnchen verbringen ihr Leben im Freien auf unseren hofnahen Wiesen, nur in der Nacht kommen sie zum Schutz vor Fuchs und Mader in den Stall.
Durch den großen Auslauf haben sie deutlich mehr Muskelfleisch als ihre Artgenossen aus der konventionellen Mast und dadurch eine wesentlich bessere Fleischqualität.
Drumsticks sind die Unterschenkel der Hähnchenbeine und damit ein Teilstück der Keule. Wie auch bei Hähnchenkeulen Bedarf es hier einer längeren Garzeit, bis das Fleisch ganz zart wird. Dafür ist dieses aber wunderbar saftig. Die Drumsticks lassen sich gut grillen oder auch backen.
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