BIO Parmigiano Reggiano D.O.P. von Ciaolatte - 24 Monate gereift.
Parmesan ist zwar ein Rohmilchkäse, allerdings besteht bei ihm durch sein hohes Alter und die Erwärmung des Käsebruchs auf über 40°C nicht mehr die Gefahr, dass er Listerien enthält. Parmesankäse kann also mit gutem Gewissen auch in Schwangerschaft und Stillzeit genossen werden.
Unser Tip:
Haben Sie ein Stück Rinde vom Parmesan übrig? Kochen Sie sie in der nächsten Gemüsesuppe (Minestrone) zum Schluss ca. 15 Minuten mit. Die Suppe wird "runder" im Geschmack und erhält eine leichte Sämigkeit!
Produktbeschreibung
BIO Parmigiano Reggiano D.O.P. von Ciaolatte - 24 Monate gereift.
Parmesan ist zwar ein Rohmilchkäse, allerdings besteht bei ihm durch sein hohes Alter und die Erwärmung des Käsebruchs auf über 40°C nicht mehr die Gefahr, dass er Listerien enthält. Parmesankäse kann also mit gutem Gewissen auch in Schwangerschaft und Stillzeit genossen werden.
Unser Tip:
Haben Sie ein Stück Rinde vom Parmesan übrig? Kochen Sie sie in der nächsten Gemüsesuppe (Minestrone) zum Schluss ca. 15 Minuten mit. Die Suppe wird "runder" im Geschmack und erhält eine leichte Sämigkeit!
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EU-BIO SIEGEL
Das EU-Bio-Logo regelt EU-weit die Standards für ökologisch-biologische Landwirtschaft. Bio-zertifizierte Produkte sind so für den Verbraucher leicht zu erkennen. Durch die europaweite Zertifizierung erleichtern die Kennzeichnungsvorschriften die Kontrolle der Produkte und die Standards wurden erhöht. Weitere Informationen finden Sie unter ec.europa.eu
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Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-037
Inhaltsstoffe
Kuhmilch, Salz, Lab
37% Fett in Trockenmasse
| Brennwert kJ | 1671 kJ | Brennwert kcal | 402 kcal |
| Fett | 29,7 g | davon gesättigte Fettsäuren | 19,6 g |
| Eiweiß | 32,4 g | Salz | 1,6 g |